さつまいものカロリー
サツマイモ 100gのカロリーは、
(生) 132kcal (蒸し) 131kcal です。
(生) 132kcal (蒸し) 131kcal です。
| 大きめのさつまいも、1個 315g。蒸した可食部：299g カロリー：392kcal。 | |
 | |
|
同上、1.5cm厚さ、1切れ、40g。 (蒸し)可食部：38g カロリー：49kcal |
同上、1.5cm厚さ、3切で120g。 (蒸し)可食部：114g カロリー：149kcal |
 |
 |
| 上、29cm。下、18cm。 |
左写真の下の芋、18cm、296g。 (蒸し)可食部：281g カロリー：368kcal |
 |
 |
| 上の大きな さつまいも、29cm、560g。 |
天ぷらサイズのさつまいも 可食部：21g カロリー：28kcal |
 |
 |
さつまいもの栄養
さつまいもには、銅、食物繊維総量、ビタミンC、パントテン酸、ビタミンB6、葉酸、ビタミンE、カリウムが多く含まれます。
蒸したさつまいもの可食部 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名 | 割合 |
| 銅 | 24% |
| 食物繊維総量 | 22% |
| ビタミンC | 20% |
| パントテン酸 | 19% |
| ビタミンB6 | 19% |
| 葉酸 | 19% |
| ビタミンE | 19% |
| カリウム | 18% |
| マンガン | 14% |
| 炭水化物 | 12% |
| 他の栄養素は12%未満 | |
廃棄率：(生)10% (蒸し)3% (焼き)10%
調理による重量変化率：(蒸し)98%
当サイトの入力には、(蒸し)と(焼き)のデータを使用しています。
(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
さつまいも 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 で、調べる事ができます。