黒豆は食品成分表にありません。
黒豆は、大豆の品種のひとつで、黒い皮の部分に「アントシアニン」という成分が含まれ、
この成分が抗酸化作用や視力向上の作用を持ち、健康にいいと言われています。
当サイトで「アントシアニン」は計算していません。当サイトで計算する栄養価は大豆と同じです。
|
以下は、A社の100g当たり211kcalの黒豆の味付け煮です。
|
黒豆の味付け煮 重さ:2g カロリー:4kcal
|
|
黒豆の味付け煮 重さ:6g カロリー:13kcal
|
|
黒豆の味付け煮 重さ:10g カロリー:21kcal
|
|
黒豆の味付け煮 重さ:20g カロリー:42kcal
|
|
黒豆の味付け煮 重さ:30g カロリー:63kcal
|
|
黒豆の味付け煮 重さ:50g カロリー:106kcal
|
|
使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
|
市販品の黒豆の煮豆のカロリー
|
市販品の黒豆の煮豆のカロリーを参考に記述します。
以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。
手作りの黒豆は、簡単!栄養andカロリー計算 でレシピを入力すると、カロリーと栄養価を、調べる事ができます。
|
関連する食品・料理のカロリー
|
豆類
豆腐
厚揚げ
油揚げ
納豆
おから
大豆
きなこ
春雨
小豆
|
食品のカロリーへ戻る
|