重さ：128g カロリー：192kcal
約 6cm×8.5cm。厚揚焼き1人分？
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重さ：20g カロリー：30kcal
上を厚さ 1cm弱にスライス
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重さ：187g、10.5cm×7.5cm×2.5cm。
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同上、回転。
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約2cm角、重さ：20g カロリー：30kcal。
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同、約20g、回転。
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使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
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厚揚げの栄養
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カルシウム、ビタミンK、銅、脂質、鉄、マンガン、たんぱく質、マグネシウムが多く含まれます。
厚揚げ 100g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | カルシウム | 40%
| | ビタミンK | 40%
| | 銅 | 31%
| | 脂質 | 26%
| | 鉄 | 25%
| | マンガン | 24%
| | たんぱく質 | 21%
| | マグネシウム | 20%
| | ビタミンE | 10%
| | リン | 17%
| | 亜鉛 | 16%
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他の栄養素は10%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
厚揚げ 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。
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