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コノシロの別名は、「こはだ」です。
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コノシロ(生)
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約24cm長。
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同、130g。
可食部：65g カロリー：104kcal
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コノシロ(別名：こはだ)の甘酢漬
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1枚分の盛付け例。
重さ：44g カロリー：85kcal
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3枚で、重さ：134g カロリー：259kcal
1枚平均 重さ：45g カロリー：87kcal
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1枚、重さ：42g カロリー：81kcal
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「コノシロ」の栄養
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ビタミンB12、ビタミンD、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEが多く含まれます。
生の「コノシロ」の可食部 60g (約１尾)で、１日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンB12 | 255%
| | ビタミンD | 108%
| | たんぱく質 | 23%
| | カルシウム | 19%
| | ビタミンE | 19%
| | ビタミンB6 | 17%
| | リン | 15%
| | 銅 | 14%
| | パントテン酸 | 14%
| | 脂質 | 11%
| | ナイアシン | 10%
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他の栄養素は10%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
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コノシロ(別名：こはだ)の甘酢漬の栄養
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ビタミンB12、ビタミンD、たんぱく質等が多く含まれます。
コノシロの甘酢漬 50g (約１枚強)で、１日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンB12 | 169%
| | ビタミンD | 70%
| | たんぱく質 | 19%
| | 食塩相当量※ | 14%
| | カルシウム | 13%
| | 脂質 | 11%
| | リン | 9%
| | 鉄 | 9%
| | ナイアシン | 8%
| | ビタミンB2 | 7%
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他の栄養素は7%未満
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※食塩相当量は、上限値に対する割合です。
コノシロ(別名：こはだ)の甘酢漬 等の食品の100gの栄養価は、簡単！栄養andカロリー計算の入力画面で調べる事ができます。
廃棄率：生は、50%(頭部、内臓、骨、ひれ等) 甘酢漬は、0%
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