いりごま、小さじ１
重さ：2.4g カロリー：14kcal
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いりごま、大さじ１
重さ：6.8g カロリー：41kcal
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すりごま、小さじ１
重さ：2.7g カロリー：16kcal
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すりごま、大さじ１
重さ：8.1g カロリー：49kcal
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黒いりごま、大さじ１
重さ：6.7g カロリー：40kcal
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※いりごまより、すりごまの方が隙間がない分、ぎっしり詰まって入るようです。
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ごま、重さ：1g カロリー：6kcal
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ごま、重さ：3g カロリー：18kcal
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ごま、重さ：10g カロリー：60kcal
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ごま、重さ：20g カロリー：120kcal
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胡麻の小分けパック
重さ：5g カロリー：30kcal
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同 白ごま
重さ：5g カロリー：30kcal
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ごま の栄養
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ごまには、銅、カルシウム、マグネシウム、脂質、鉄が多く含まれます。
ごま 5g で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | 銅 | 12%
| | カルシウム | 10%
| | マグネシウム | 6%
| | 脂質 | 6%
| | 鉄 | 5%
| | 亜鉛 | 4%
| | 食物繊維総量 | 4%
| | マンガン | 4%
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他の栄養素は4%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
ごまの100gの栄養価は、簡単！栄養andカロリー計算で調べる事ができます。
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オススメのリンク
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ゴマの栄養のページ
・炒りゴマ、すりゴマ、練りゴマで栄養は違う？
・白ゴマ、黒ゴマ、金のゴマの栄養は違う？
・栄養が吸収されやすいのは、どの形状か？
等に答えてくれます。
(ごま屋の和田萬さんの中のページです)
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