春菊(生)、中１株
重さ：17g カロリー：4kcal
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春菊(生)、大１株
重さ：29g カロリー：6kcal
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春菊(生)、３株
重さ：53g カロリー：12kcal
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53gの春菊を広げました。
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100gの春菊(生)
可食部：99g カロリー：22kcal
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春菊(生)、１パック、172g
可食部：170g カロリー：37kcal
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春菊(ゆで)
重さ：10g カロリー：3kcal
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春菊(ゆで)
重さ：30g カロリー：8kcal
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春菊(ゆで)
重さ：50g カロリー：14kcal
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ゆでた春菊50gを広げました。
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使用したスケールは、KD-173。サイズは、D201×W146mm です。
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春菊の栄養
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春菊には、ビタミンK、ビタミンA、葉酸、ビタミンEが多く含まれます。
ゆでた春菊の可食部 50g (約２株)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンK | 153%
| | ビタミンA | 31%
| | 葉酸 | 21%
| | ビタミンE | 17%
| | 食物繊維総量 | 10%
| | カルシウム | 9%
| | 銅 | 8%
| | マンガン | 7%
| | 鉄 | 6%
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他の栄養素は6%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
春菊 等の食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算の入力画面で調べる事ができます。
廃棄率：1%(基部) 調理による重量変化率：(ゆでると)79%
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