赤貝(あかがい) 100gのカロリーは、74 kcalです。
赤貝の刺身で量りました。
3個で、重さ:23g カロリー:17kcal
(一個平均、7.7g。6kcal)
ひも1個平均、2.2g。
廉価の貝の盛り合わせでした。
重さ:5g カロリー:4kcal
使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
赤貝(あかがい)の栄養
ビタミンB12、鉄、たんぱく質、亜鉛が多く含まれます。
赤貝 40g (約1食分?)で、1日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンB12
987%
鉄
19%
たんぱく質
11%
亜鉛
9%
パントテン酸
8%
マグネシウム
8%
ナイアシン
8%
ビタミンB1
7%
ビタミンB2
7%
他の栄養素は7%未満
※推奨量は30代女性の値で計算しています。
赤貝等の食品の100g当たりの栄養価は、
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の入力画面で調べる事ができます。
殻付きの場合、廃棄率:75%(貝殻、内臓)
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