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中位のにんにく、１かけ、10g
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同、可食部：10g カロリー：13kcal
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大きめのにんにく、１かけ
可食部：15g カロリー：20kcal
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小さめのにんにく、１かけ、5g
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同、可食部：5g カロリー：7kcal
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にんにく、１個(玉、房、株？？)、42g
可食部：39g カロリー：52kcal
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中国産にんにく。65g。
可食部：60g カロリー：80kcal
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にんにくスライス、１枚
重さ：0.9g カロリー：1kcal
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３枚、重さ：2.3g カロリー：3kcal
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みじん切り、重さ：0.5g カロリー：0.7kcal
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重さ：1g カロリー：1.3kcal
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重さ：2g カロリー：3kcal
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にんにくの栄養
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ビタミンB6が多く含まれます。
にんにくの可食部 10g (約大１個)で、１日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンB6 | 13%
| | 葉酸 | 4%
| | 食物繊維総量 | 3%
| | 銅 | 3%
| | カリウム | 2%
| | ビタミンB1 | 2%
| | リン | 2%
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他の栄養素は2%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
にんにく 等の食品の100gの栄養価は、簡単！栄養andカロリー計算の入力画面で調べる事ができます。
※にんにくには、「アリシン」という成分が含まれ、これがビタミンＢ１の吸収を高めると言われています。
当サイトでは、この「アリシン」は計算しておりません。
廃棄率：8%(茎、りん皮及び、根盤部)
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