なす(生)、中１本、105g
可食部：95g カロリー：21kcal
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なす(生)、小１本、67g
可食部：60g カロリー：13kcal
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なす(生)、大１本、188g
可食部：169g カロリー：37kcal
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長なす、約20cm。
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左の長なす、130g。
可食部：117g カロリー：26kcal
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なす(生)の輪切り、１個
重さ：8g カロリー：2kcal
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同、回転
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なす(生)の輪切り、５個
重さ：40g カロリー：9kcal
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なす(生)の輪切り
重さ：100g カロリー：22kcal
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なすの輪切り100gを
広げました。
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なす(生)、天ぷら用、１個
重さ：27g カロリー：6kcal
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関連項目
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なすの天ぷらのカロリー
なす自体は低カロリーですが、油を良く吸いますので、調理方法によっては高カロリーになります。
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なす(生)、乱切り、１個
重さ：10g カロリー：2kcal
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なす(生)、乱切り、３個
重さ：28g カロリー：6kcal
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なす(生)、乱切り
重さ：51g カロリー：11kcal
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なす(生)、乱切り
重さ：100g カロリー：22kcal
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なすの乱切り100gを広げました。
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なす(生)、斜め切り、１片
重さ：7g カロリー：2kcal
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なす(生)、斜め切り、３片
重さ：21g カロリー：5kcal
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なす(生)、斜め切り
重さ：50g カロリー：11kcal
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なすの斜め切り50gを
広げました
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なす(茄子)の栄養
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なすには、ビタミンK、葉酸、食物繊維総量が多く含まれます。
生の「なす」の可食部 100g (中約１個)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンK | 15%
| | 葉酸 | 13%
| | 食物繊維総量 | 13%
| | 銅 | 9%
| | カリウム | 8%
| | パントテン酸 | 7%
| | マグネシウム | 6%
| | マンガン | 5%
| | ビタミンB1 | 5%
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他の栄養素は5%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
なす 等の食品の100gの栄養価は、簡単！栄養andカロリー計算の入力画面で調べる事ができます。
廃棄率：10%(へた) 調理による重量変化率：(ゆでると)100%
当サイトでは、(生)のデータを使用しています。
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関連する食品・料理のカロリー
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