コチュジャンのカロリー
100gのカロリー:約 180kcal
コチュジャン、小匙1。
重さ:7g カロリー:約 13kcal
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1人分の料理に使用する量
たれ、炒め物:約20g カロリー:36kcal
ブルコギ:約15g カロリー:27kcal
キムチ鍋:約15g カロリー:27kcal
コチュジャンのカロリーと栄養
「コチュジャン」は、食品成分表には、ありません。
管理人の手元に数種類あったのですが、成分値の記載はありませんでした。
同商品のメーカーのHPに成分値を見つけましたので、それを記載します。
※100g当たりに換算した成分値です。
栄養素名
A社製品
カロリー
180kcal
蛋白質
8g
脂質
2g
炭水化物
46g
ナトリウム
3040mg
食塩相当量
8g
※コチュジャンの材料は、メーカーにより違いはありますが、砂糖、水飴、大豆
(国産で味噌を使用しているものもある)他、です。
※コチュジャンの他の栄養成分はデータがありませんので、栄養計算サイトでは、
同じ大豆で作られる味噌と砂糖を韓国料理の入力データに使用しています。
色々な食品の100gの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算
の入力画面で調べる事ができます。
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