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甘辛せんべい
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重さ：10g カロリー：38kcal
直径約 8cm。薄め。
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重さ：16g カロリー：60kcal
直径約 8cm。少し厚め。
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重さ：5g カロリー：19kcal
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塩せんべい
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重さ：20g カロリー：75kcal
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重さ：15g カロリー：56kcal
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揚げせんべい
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重さ：1g カロリー：5kcal 幅：2.3cm
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重さ：13g カロリー：60kcal 幅：6.5cm
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10個で、重さ：12g カロリー：56kcal
(1粒平均 1.2g)
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3個で、重さ：38g カロリー：177kcal
(1個平均 12.66g)
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重さ：10g カロリー：47kcal
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重さ：20g カロリー：93kcal
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使用したスケールは、KD-173。サイズは、D201×W146mm です。
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市販品のせんべいのカロリー
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量やレシピによる違いもありますので、市販品のせんべいのカロリーを参考に記述します。
| 店・社名
| 商品名
| カロリー
| | 岩塚製菓 | 新潟ぬれせんべい 1枚当り | 50kcal
| | 岩塚製菓 | 味しらべ 2枚当り | 31kcal
| | 三幸製菓 | 新潟仕込み こだわりのほんのり塩味
個装1袋（2枚入り）当たり | 41kcal
| | 三河屋 | えび満月 80gあたり | 378kcal
| | 三河屋 | えびみりん焼 7枚あたり | 332kcal
| | 以下は、揚げせんべいの100g当り
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| 店・社名
| 商品名
| 100gのカロリー
| | 亀田製菓 | 揚一番 | 542kcal
| | 亀田製菓 | こつぶっこ | 520kcal
| | 天乃屋 | 歌舞伎揚げ | 531kcal
| | ぼんち | ぼんち揚 | 544kcal
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以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。
最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。
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市販品の海苔せんべい、一枚
重さ：5g カロリー：19kcal
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甘辛せんべいの栄養
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炭水化物が多く含まれます。
甘辛せんべい 30g で、１日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | 炭水化物 | 10%
| | 銅 | 8%
| | マンガン | 6%
| | カロリー | 6%
| | 食塩相当量 | 5%
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他の栄養素は5%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
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塩せんべいの栄養
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塩せんべい 20g で、１日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | 炭水化物 | 7%
| | マンガン | 6%
| | 銅 | 5%
| | 食塩相当量 | 5%
| | 亜鉛 | 4%
| | カロリー | 4%
| | たんぱく質 | 3%
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他の栄養素は3%未満
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揚げせんべいの栄養
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ビタミンK、脂質、ビタミンEが多く含まれます。
揚げせんべい 30g (約１食分？)で、１日の推奨量に対し以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンK | 13%
| | 脂質 | 12%
| | ビタミンE | 9%
| | 炭水化物 | 8%
| | 銅 | 7%
| | カロリー | 7%
| | マンガン | 6%
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他の栄養素は6%未満
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揚げせんべい 等の食品の100g当たりの栄養価は、簡単！栄養andカロリー計算の入力画面で調べる事ができます。
色々なお菓子があります。購入された製品の成分表示をご確認下さい。
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