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大きめのパブリカ、145g。
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上の可食部：127g カロリー：38kcal
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同上をスライス。
5片で、重さ：16g カロリー：5kcal
(1片平均、約3g。1kcal)
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同上の一口大。
5片で、重さ：29g カロリー：9kcal
(1片平均、約6g。2kcal)
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赤ピーマン左より、66g、62g、35g。
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上の66gの可食部：58g。17kcal
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同上をスライス。
5片で、重さ：11g カロリー：3kcal
(1片平均、約2g。0.7kcal)
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同上の一口大。
3片で、重さ：12g カロリー：4kcal
(1片平均、約4g。1kcal)
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黄ピーマン、69g。
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上の可食部：59g カロリー：16kcal
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同上をスライス。
5片で、重さ：11g カロリー：3kcal
(1片平均、約2g。0.6kcal)
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同上の一口大。
3片で、重さ：13g カロリー：4kcal
(1片平均、約4g。1kcal)
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大きめのパブリカ(黄)、150g。
可食部：135g カロリー：36kcal
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赤ピーマンの栄養
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ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB6、葉酸が多く含まれます。
赤ピーマンの可食部 100g (赤ピーマン約２個、パブリカなら約１個弱)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンC | 170%
| | ビタミンE | 54%
| | ビタミンB6 | 31%
| | 葉酸 | 28%
| | レチノール当量 | 15%
| | ビタミンB2 | 12%
| | ビタミンK | 11%
| | 食物繊維総量 | 9%
| | ナイアシン | 9%
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他の栄養素は9%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
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黄ピーマンの栄養
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ビタミンC、ビタミンE、葉酸、ビタミンB6が多く含まれます。
黄ピーマンの可食部 100g (黄ピーマン約２個、パブリカなら約１個弱)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
| 栄養素名
| 割合
| | ビタミンC | 150%
| | ビタミンE | 30%
| | 葉酸 | 23%
| | ビタミンB6 | 22%
| | ナイアシン | 8%
| | 食物繊維総量 | 8%
| | カリウム | 7%
| | 銅 | 6%
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他の栄養素は6%未満
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※推奨量は30代女性の値で計算しています。
パブリカ・赤ピーマン・黄ピーマン 等の食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。
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廃棄率：10%(へた、しん及び種子)
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