食品のカロリー
かますのカロリー
可食部 100gのカロリー:
 (生) 148kcal
 (焼) 145kcal

約32cm長 1尾 188g
焼くと、147g
生/可食部:113g 167kcal
焼/可食部: 88g 128kcal

廃棄率:40%

かますの栄養
ビタミンD、ビタミンB12、たんぱく質が豊富。

焼いた「かます」の可食部 80g (約1尾)で、1日の推奨量の以下の割合を摂取可能。
栄養素名 割合
ビタミンD160%
ビタミンB12110%
たんぱく質37%
ナイアシン26%
ビタミンB621%
リン17%
他の栄養素は17%未満
30代女性の推奨量で計算


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