食品のカロリー
さつまいも100gのカロリー
(生) 132kcal
(蒸し) 131kcal

さつまいも、36g カロリー:47kcal
1.5cm厚さ、1切れ、40g。
生 可食部:36g
カロリー:47kcal

上、29cm。560g。
(生)可食部:504g カロリー:665kcal 下、18cm。296g。
(生)可食部:266g カロリー:352kcal

さつまいもの栄養
さつまいもには、銅、食物繊維総量、ビタミンC、等が多く含まれる。

蒸したさつまいもの可食部 100g で、1日の推奨量の以下の割合を摂取可能。
栄養素名 割合
24%
食物繊維総量22%
ビタミンC20%
パントテン酸19%
ビタミンB619%
葉酸19%
ビタミンE19%
カリウム18%
他の栄養素は18%未満
30代女性の推奨量で計算
廃棄率:(生)10% (蒸し)3% (焼き)10% 調理による重量変化率:(蒸し)98%


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