にがうり(=ゴーヤ)の栄養成分

野菜類-にがうり-果実、生
所要量は30代女性の値です。

成分名 含有量 単位 所要量 廃棄 0 % --- エネルギー 17 kcal 2000 水分 94.4 g --- たんぱく質 1 g 50 脂質 0.1 g 44 炭水化物 3.9 g 250 灰分 0.6 g --- ナトリウム 1 mg --- カリウム 260 mg 2600 カルシウム 14 mg 650 マグネシウム 14 mg 290 リン 31 mg 800 鉄 0.4 mg 10.5 亜鉛 0.2 mg 8 銅 0.05 mg 0.8 マンガン 0.1 mg 3.5 レチノール 0 μg --- β-カロテン当量 210 μg --- ビタミンA（レチノール活性当量） 17 μgRAE 700 ビタミンD 0 μg 5.5 ビタミンE 0.8 mg 6 ビタミンK 41 μg 150 ビタミンB1 0.05 mg 1.1 ビタミンB2 0.07 mg 1.2 ナイアシン 0.3 mgNE 12 ビタミンB6 0.06 mg 1.2 ビタミンB12 0 μg 2.4 葉酸 72 μg 240 パントテン酸 0.37 mg 4 ビタミンC 76 mg 100 飽和脂肪酸 --- g ～16 一価不飽和脂肪酸 --- g --- 多価不飽和脂肪酸 --- g --- コレステロール 0 mg --- 水溶性食物繊維 0.5 g --- 不溶性食物繊維 2.1 g --- 食物繊維総量 2.6 g 18 食塩相当量 0 g ～7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量（必要量）が2000kcalであれば、炭水化物の所要量（目標量）は250g～325g、脂質の所要量（目標量）は44g～67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。