しゃこ(蝦蛄) 可食部 100gのカロリーは、(ゆで) 98 kcalです。
シャコの刺身。(ゆでたもの)
5尾で、可食部:25g カロリー:25kcal
(1尾平均 5g。5kcal)
大きめのシャコ、1尾 29g。
同左、可食部:13g カロリー:13kcal
中位のシャコ、1尾 16g。
同左、可食部:6g カロリー:6kcal
中位のシャコ3尾で53g。1尾平均18g。
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使用したスケールは、KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
。。。さばくの初めてで、汚くなってごめんなさい。。
しゃこ(蝦蛄)の栄養
ビタミンB12、銅、亜鉛、たんぱく質、ビタミンE、レチノール当量が多く含まれます。
ゆでた「しゃこ」の可食部 50g (約10尾)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
摂取できます。
栄養素名
割合
ビタミンB12
269%
銅
247%
亜鉛
24%
たんぱく質
19%
ビタミンE
18%
レチノール当量
15%
リン
14%
コレステロール
13%
ビタミンB1
12%
他の栄養素は10%未満
(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)
しゃこ(蝦蛄) 等の食品の100gの栄養価は、
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廃棄率:0% 成分値は、ゆでたものです。(殻付きの場合の廃棄率は定義されていません。)
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