可食部100g当たりの栄養成分
ひじき(干し)の栄養成分
藻類-ひじき-ほしひじき
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 139 kcal 2000
水分 13.6 g ---
たんぱく質 10.6 g 50
脂質 1.3 g 44
炭水化物 56.2 g 250
灰分 18.3 g ---
ナトリウム 1400 mg ---
カリウム 4400 mg 2600
カルシウム 1400 mg 650
マグネシウム 620 mg 290
リン 100 mg 800
55 mg 10.5
亜鉛 1.8 mg 8
0.18 mg 0.8
マンガン 1.72 mg 3.5
レチノール 0 μg ---
β-カロテン当量 33000 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 270 μgRAE 700
ビタミンD 0 μg 5.5
ビタミンE 1.1 mg 6
ビタミンK 320 μg 150
ビタミンB1 0.36 mg 1.1
ビタミンB2 1.1 mg 1.2
ナイアシン 2.9 mgNE 12
ビタミンB6 0.01 mg 1.2
ビタミンB12 0 μg 2.4
葉酸 84 μg 240
パントテン酸 0.49 mg 4
ビタミンC 0 mg 100
飽和脂肪酸 0.24 g ~16
一価不飽和脂肪酸 0.15 g ---
多価不飽和脂肪酸 0.26 g ---
コレステロール 1 mg ---
水溶性食物繊維 --- g ---
不溶性食物繊維 --- g ---
食物繊維総量 43.3 g 18
食塩相当量 3.6 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。