可食部100g当たりの栄養成分

めざしの栄養成分

魚介類-いわし類-めざし-生
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 15 % ---
エネルギー 257 kcal 2000
水分 59 g ---
たんぱく質 18.2 g 50
脂質 18.9 g 44
炭水化物 0.5 g 250
灰分 3.4 g ---
ナトリウム 1100 mg ---
カリウム 170 mg 2600
カルシウム 180 mg 650
マグネシウム 31 mg 290
リン 190 mg 800
2.6 mg 10.5
亜鉛 1.2 mg 8
0.1 mg 0.8
マンガン 1.04 mg 3.5
レチノール 53 μg ---
β-カロテン当量 0 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 53 μgRAE 700
ビタミンD 11 μg 5.5
ビタミンE 0.3 mg 6
ビタミンK 0 μg 150
ビタミンB1 0.01 mg 1.1
ビタミンB2 0.21 mg 1.2
ナイアシン 10.3 mgNE 12
ビタミンB6 0.37 mg 1.2
ビタミンB12 14.6 μg 2.4
葉酸 34 μg 240
パントテン酸 1.27 mg 4
ビタミンC 0 mg 100
飽和脂肪酸 4.33 g ~16
一価不飽和脂肪酸 3.05 g ---
多価不飽和脂肪酸 3.17 g ---
コレステロール 100 mg ---
水溶性食物繊維 0 g ---
不溶性食物繊維 0 g ---
食物繊維総量 0 g 18
食塩相当量 2.8 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。