可食部100g当たりの栄養成分
いわし(煮干し)の栄養成分
魚介類-いわし類-かたくちいわし-煮干し
所要量は30代女性の値です。
成分名 含有量 単位 所要量
廃棄 0 % ---
エネルギー 332 kcal 2000
水分 15.7 g ---
たんぱく質 64.5 g 50
脂質 6.2 g 44
炭水化物 0.3 g 250
灰分 13.3 g ---
ナトリウム 1700 mg ---
カリウム 1200 mg 2600
カルシウム 2200 mg 650
マグネシウム 230 mg 290
リン 1500 mg 800
18 mg 10.5
亜鉛 7.2 mg 8
0.39 mg 0.8
マンガン --- mg 3.5
レチノール 0 μg ---
β-カロテン当量 00 μg ---
ビタミンA(レチノール活性当量) 0 μgRAE 700
ビタミンD 18 μg 5.5
ビタミンE 0.9 mg 6
ビタミンK 0 μg 150
ビタミンB1 0.1 mg 1.1
ビタミンB2 0.1 mg 1.2
ナイアシン 16.5 mgNE 12
ビタミンB6 0.28 mg 1.2
ビタミンB12 41.3 μg 2.4
葉酸 74 μg 240
パントテン酸 1.81 mg 4
ビタミンC 0 mg 100
飽和脂肪酸 1.27 g ~16
一価不飽和脂肪酸 0.61 g ---
多価不飽和脂肪酸 0.83 g ---
コレステロール 550 mg ---
水溶性食物繊維 0 g ---
不溶性食物繊維 0 g ---
食物繊維総量 0 g 18
食塩相当量 4.3 g ~7

※エネルギーの所要量は、身体活動レベルⅡの場合の参考値です。
※エネルギーの所用量(必要量)が2000kcalであれば、炭水化物の所要量(目標量)は250g~325g、脂質の所要量(目標量)は44g~67gになります。
※食品成分表の(Tr)極微量は0として表示しています。
※含有量が---は、食品成分表でデータ未測定です。
※廃棄率はサイトで計算に使用している値で、ゼロもしくは食品成分表の値です。