わらび餅のカロリー-簡単!栄養andカロリー計算

わらび餅のカロリー

: (1人分) 174kcal
 

お皿の直径は、約24cmです。餅のみの重さは150g位でした。

 わらび餅のカロリー明細

 上の写真のわらび餅に使用された食品のカロリーです。
食品名 グラム数 カロリー
わらび餅粉25g83kcal
きなこ9g39kcal
黒砂糖10g35kcal
上白糖4.5g17kcal
合計174kcal

 山菜のわらびから採れる「わらび粉」は、食品成分表には、ありません。
 山菜のわらびから採れる「わらび粉」は、生産量の非常に少ない物で、一般的
 な「わらび餅」に使用されているのは、さつま芋澱粉です。

 上のデータは管理人が購入した「わらび餅粉」の成分値で計算しています。
 (この商品「わらび餅粉」の原材料は、さつま芋澱粉と5%の本葛です。)

 管理人の購入した「わらび餅粉」の100gの成分値を食品成分表の「さつまいも
 でん粉」と「くずでん粉」と並べて記載します。
栄養素名 商品A
わらび餅粉
食品成分表
さつま芋澱粉
食品成分表
くず澱粉
カロリー 332kcal 332kcal 347kcal
蛋白質 0.1g 0.1g 0.2g
脂質 0.2g 0.2g 0.2g
炭水化物 82.0g 82.0g 85.6g
ナトリウム 1mg 1mg 2mg

 栄養計算サイトでは、「さつまいもでん粉」と「くず粉」を「わらび餅」の入力データ
 に使用しています。

 詳しくは、、
   簡単!栄養andカロリー計算 で食品の分量を入力すると、 摂取した料理や
  食品のカロリーと栄養価を、調べる事ができます。

 市販品のわらび餅のカロリー

 量やレシピによる違いもありますので、市販品のわらび餅のカロリーを参考に
 記述します。
店・社名 商品名 1個のカロリー
ストロベリーコーンズわらび餅(黒蜜がけ)300kcal
大戸屋大戸屋風豆乳わらび餅
北海道十勝あずき添え
234kcal
 以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。

 最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。

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