スクランブルエッグのカロリー-簡単!栄養andカロリー計算

スクランブルエッグのカロリー

: (1個分) 112kcal
 
sorry,no photo.
 スクランブルエッグのカロリー明細

 当サイトレシピのスクランブルエッグに使用された食品のカロリーです。
食品名 グラム数 カロリー
たまご 1個50g76kcal
サラダ油 炒め油:8%4g37kcal
こしょう0.01g0kcal
しお0.4g0kcal
合計112kcal

 上記以外に、スクランブルエッグによく使われる食品の分量とカロリーは
 下記です。
食品名 グラム数 カロリー
バター4g30kcal
トマトケチャップ10g12kcal
さとう1g4kcal

 スクランブルエッグのカロリー・ダウン方法

 書籍「調理のためのベーシックデータ5訂増補」 (女子栄養大学出版部)による
 と、油の使用量は、
  目玉焼き:4%
  オムレツ:3%
  スクランブルエッグ:8%
 と、スクランブルエッグが使用量が多くなります。
 (かき混ぜる間に内部に油が入ってしまうからでしょうか?)

 同じ玉子一個でも、目玉焼きにした方がカロリーは低くなります。

 また、電子レンジでスクランブルエッグを作ると、油を使用せず、カロリーは
 低くなります。 (洗い物も減る?)
 「クックパッド(http://cookpad.com/)」に電子レンジを使ったスクランブルエッグの
 レシピが何点かアップされてましたので、参考にしてみて下さい。

 関連する食品・料理のカロリー
   ゆで卵  卵焼き  目玉焼き  オムレツ  茶碗蒸し  玉子豆腐 

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