スクランブルエッグのカロリー
: (1個分) 112kcal
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スクランブルエッグのカロリー明細
当サイトレシピのスクランブルエッグに使用された食品のカロリーです。
食品名
グラム数
カロリー
たまご 1個
50g
76kcal
サラダ油 炒め油:8%
4g
37kcal
こしょう
0.01g
0kcal
しお
0.4g
0kcal
合計
112kcal
上記以外に、スクランブルエッグによく使われる食品の分量とカロリーは
下記です。
食品名
グラム数
カロリー
バター
4g
30kcal
トマトケチャップ
10g
12kcal
さとう
1g
4kcal
スクランブルエッグのカロリー・ダウン方法
書籍「
調理のためのベーシックデータ5訂増補
」 (女子栄養大学出版部)による
と、油の使用量は、
目玉焼き:4%
オムレツ:3%
スクランブルエッグ:8%
と、スクランブルエッグが使用量が多くなります。
(かき混ぜる間に内部に油が入ってしまうからでしょうか?)
同じ玉子一個でも、目玉焼きにした方がカロリーは低くなります。
また、電子レンジでスクランブルエッグを作ると、油を使用せず、カロリーは
低くなります。 (洗い物も減る?)
「クックパッド(http://cookpad.com/)」に電子レンジを使ったスクランブルエッグの
レシピが何点かアップされてましたので、参考にしてみて下さい。
関連する食品・料理のカロリー
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目玉焼き
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