ゆりね(百合根) 100gのカロリーは、(生) 125kcal、(ゆで) 126kcalです。
1個 96g。
可食部:86g カロリー:約108kcal
茶碗蒸しに入っている大きさ
1片 重さ:3g カロリー:4kcal
(ゆで)重さ:10g カロリー:13kcal
(ゆで)重さ:20g カロリー:25kcal
(ゆで)重さ:30g カロリー:38kcal
(ゆで)重さ:49g カロリー:62kcal
ゆりね(百合根)の栄養
葉酸、食物繊維総量が多く含まれます。
茹でた ゆりね 30g (ゆりねがメインのお料理1人分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名
割合
葉酸
12%
食物繊維総量
11%
カリウム
7%
マンガン
6%
銅
6%
炭水化物
3%
ビタミンB6
3%
亜鉛
3%
マグネシウム
3%
鉄
3%
他の栄養素は3%未満
※推奨量は30代女性の値で計算しています。
ゆりね 等の食品の100gの栄養価は、
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の入力画面で調べる事ができます。
廃棄率:10%(根、根盤部、損傷部) 調理による重量変化率:(ゆでると)96%
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