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ししとう１本の可食部：3〜6g カロリー：0.8〜1.6kcal
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小さめの、ししとう 1本
可食部：3g カロリー：0.8kcal
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中位のししとう、1本
可食部：5g カロリー：1.4kcal
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細めの、ししとうがらし。
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少し太め。
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同上、可食部：20g カロリー：5kcal
(1本平均 4g)
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同上、可食部：29g カロリー：8kcal
(1本平均約 6g)
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ししとうがらしの栄養
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ししとうには、ビタミンK、ビタミンC、ビタミンB6が多く含まれます。
生のししとうがらし 30g (約５個)で、１日の推奨量に対し、以下の割合を
摂取できます。
| 栄養素名 |
割合 |
| ビタミンK | 24% |
| ビタミンC※ | 17% |
| ビタミンB6 | 10% |
| 食物繊維総量 | 6% |
| ビタミンE | 5% |
| 銅 | 4% |
| 葉酸 | 4% |
| カリウム | 4% |
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他の栄養素は4%未満
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※成分値は(焼き)や(ゆで)がないため、(生)を使用しています。
ビタミンCは、加熱によっても損失します。
(推奨量は30代女性の値で計算しています。)
ししとうがらし 等の食品の100gの栄養価は、
簡単！栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。
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