かぶの葉のカロリー − カロリー計算

かぶの葉のカロリー

可食部 100gのカロリー:(生) 20kcal
(ゆで) 22kcal
 
かぶの葉(生)
重さ:10g カロリー:2kcal
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かぶの葉(生)
重さ:20g カロリー:4kcal
左のかぶの葉20gを広げました。
かぶの葉(生)
重さ:50g カロリー:10kcal
左のかぶの葉50gを広げました。
かぶの葉(ゆで)
重さ:5g カロリー:1kcal
左のゆでたかぶの葉5gを広げました。
かぶの葉(ゆで)
重さ:10g カロリー:2kcal
左のゆでたかぶの葉10gを広げました。
かぶの葉(ゆで)
重さ:20g カロリー:4kcal
左のゆでたかぶの葉20gを広げました。
外葉、1本分、
重さ:10g カロリー:2kcal
 かぶの葉の栄養

 かぶの葉には、ビタミンKが多く含まれます。

 ゆでた「かぶの葉」の可食部 10g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンK57%
レチノール当量5%
ビタミンC5%
ビタミンE4%
カルシウム3%
葉酸3%
食物繊維総量2%
他の栄養素は2%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 かぶの葉 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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廃棄率:30%(葉柄基部) 調理による重量変化率:(ゆでると)93%
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