かぶのカロリー

可食部 100gのカロリー:(根、皮つき・生) 20kcal
(根、皮つき・ゆで) 21kcal
(根、皮むき・生) 21kcal
(根、皮むき・ゆで) 22kcal
かぶ(皮むき・生)のくし切り、1片
重さ:8g カロリー:2kcal
同左、回転
かぶ(皮むき・生)のくし切り、1片 重さ:8g カロリー:2kcal かぶ 同左、回転
かぶ(皮むき・生)のくし切り、3片
重さ:23g カロリー:5kcal
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かぶ(皮むき・生)のくし切り、3片 重さ:23g カロリー:5kcal
かぶ(皮むき・生)のスライス1片
重さ:5g カロリー:1kcal
同左、回転
かぶ(皮むき・生)のスライス1片 重さ:5g カロリー:1kcal かぶ 同左、回転
かぶ(皮むき・生)のスライス3片
重さ:15g カロリー:3kcal
かぶ(皮むき・生)のスライス3片 重さ:15g カロリー:3kcal
皮をむいたカブ(生)、中1個
重さ:100g カロリー:21kcal
皮をむいたカブ(生)、中1個 重さ:100g カロリー:21kcal
皮をむいたカブ(生)、小1個
重さ:67g カロリー:14kcal
皮をむいたカブ(生)、極小1個
重さ:28g カロリー:6kcal
皮をむいたカブ(生)、小1個 重さ:67g カロリー:14kcal 皮をむいたカブ(生)、極小1個 重さ:28g カロリー:6kcal
縦長タイプ特大、250g。 大きさの違う皮付きのかぶ(生)
左より、125g、87g、70g。
かぶ 縦長タイプ特大、250g。 大きさの違う皮付きのかぶ(生) 左より、125g、87g、70g。
かぶ(蕪)の栄養

かぶには、葉酸、ビタミンCが多く含まれます。

皮をむいた生の「かぶ」の根 100g (中約1個)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。

栄養素名 割合
葉酸20%
ビタミンC18%
カリウム9%
食物繊維総量8%
ビタミンB66%
ナイアシン5%
パントテン酸5%
4%
カルシウム4%
他の栄養素は4%未満

廃棄率:(皮むき)15%(根端、葉柄基部及び皮)
調理による重量変化率:(ゆでると)89%

当サイトでは、(皮むき、生)のデータを使用しています。

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

かぶ(蕪) 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算 で、調べる事ができます。

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