ごぼうのカロリー

可食部 100gのカロリー:(生) 65kcal
(ゆで) 58kcal
以下は、未調理のごぼうです。味付けをすると、調味料のカロリーが増えます。
参考:きんぴらごぼうのカロリー ごぼうサラダのカロリー
きんぴら用のごぼう(生)
重さ:5g カロリー:3kcal
きんぴら用のごぼう(生)
重さ:10g カロリー:7kcal
きんぴら用のごぼう(生) 重さ:5g カロリー:3kcal きんぴら用のごぼう(生) 重さ:10g カロリー:7kcal
きんぴら用のごぼう(生)
重さ:20g カロリー:13kcal
左の20gのごぼうを広げました。
きんぴら用のごぼう(生) 重さ:20g カロリー:13kcal 左の20gのごぼうを広げました。
きんぴら用のごぼう(生)
重さ:50g カロリー:33kcal
左の50gのごぼうを広げました。
きんぴら用のごぼう(生) 重さ:50g カロリー:33kcal 左の50gのごぼうを広げました。
きんぴら用のごぼう(生)
重さ:100g カロリー:65kcal
左の100gのごぼうを広げました。
きんぴら用のごぼう(生) 重さ:100g カロリー:65kcal 左の100gのごぼうを広げました。
斜めスライスのごぼう(生)、1枚
重さ:3g カロリー:2kcal
同左、回転
斜めスライスのごぼう(生)、1枚 重さ:3g カロリー:2kcal ごぼう 同左、回転
斜めスライスのごぼう(生)、5枚
重さ:15g カロリー:10kcal
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斜めスライスのごぼう(生)、5枚 重さ:15g カロリー:10kcal
煮物用のごぼう(生)、1切
重さ:10g カロリー:7kcal
同左、回転
煮物用のごぼう(生)、1切 重さ:10g カロリー:7kcal ごぼう 同左、回転
煮物用のごぼう(生)、5切
重さ:43g カロリー:28kcal
煮物用のごぼう(生)、5切 重さ:43g カロリー:28kcal
ごぼう(生)の小口切り
重さ:1g カロリー:0.7kcal
ごぼう(生)の小口切り
重さ:5g カロリー:3kcal
ごぼう(生)の小口切り 重さ:1g カロリー:0.7kcal ごぼう(生)の小口切り 重さ:5g カロリー:3kcal
ごぼう(生)の小口切り
重さ:10g カロリー:7kcal
ごぼう(生)の小口切り
重さ:20g カロリー:13kcal
ごぼう(生)の小口切り 重さ:10g カロリー:7kcal ごぼう(生)の小口切り 重さ:20g カロリー:13kcal
ごぼう(生)の小口切り
重さ:30g カロリー:20kcal
ごぼう(生)の小口切り 重さ:30g カロリー:20kcal
ごぼう(生)、1本分、177g
(半分にカットしています)
可食部:159g カロリー:103kcal
ごぼう(生)、1本分、177g(半分にカットしています) 可食部:159g カロリー:103kcal
ごぼうの栄養

ごぼうには、食物繊維総量、葉酸、銅が多く含まれます。

ゆでたゴボウの可食部 50g (きんぴら約1人分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。

栄養素名 割合
食物繊維総量18%
葉酸13%
11%
マグネシウム7%
亜鉛5%
カルシウム4%
カリウム4%
ビタミンE4%
ビタミンB64%
他の栄養素は4%未満

廃棄率:(生)10%(皮)
調理による重量変化率:(ゆでると)91%

当サイトでは、(ゆで)のデータを使用しています。

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

ごぼう 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算 で、調べる事ができます。

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