コーンスターチのカロリー − カロリー計算

コーンスターチのカロリー

100gのカロリー:354kcal

写真は片栗粉ですが、重量が同じですので、参考にどうぞ。
 
小匙1、重さ:3g カロリー:11kcal 大匙1、重さ:10g カロリー:35kcal
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レシピの分量
・とろみあん(酢豚のあんや麻婆豆腐等)
 1人分、約 2.5g
 (4人分で大匙1のレシピが多い)
・スープのとろみ
 1人分、1.5g〜2.5g
 コーンスターチの栄養

 コーンスターチ 2.5g (お料理1人分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
炭水化物1%
他の栄養素は1%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 コーンスターチ 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

 参考:粉類のカロリー

 粉類の100gのカロリー、水分、炭水化物の量を下に記述します。

食品名 カロリー 水分 炭水化物 原材料
片栗粉 330kcal 18.0g 81.6g ジャガイモ塊茎
コーンスターチ 354kcal 12.8g 86.3g トウモロコシ穀粒
さつまいもでん粉 332kcal 17.5g 82.0g サツマイモ塊根
くず粉 347kcal 13.9g 85.6g クズ塊根
小麦粉 368kcal 14.0g 75.9g 小麦
上新粉 362kcal 14.0g 78.5g うるち米製品
白玉粉 369kcal 12.5g 80.0g もち米製品


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