すけとうだらのカロリー − カロリー計算

すけとうだらのカロリー

可食部 100gのカロリー:79kcal
 
すけとうだらは、頭部、内臓、骨、ひれ等を廃棄し、廃棄率は60%です。
写真は、内臓と尾を処理して売られていた物です。参考までに。
重さ:80g カロリー:約60kcal 重さ:49g カロリー:約35kcal
重さ:265g 内臓処理済 同左
使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
 すけとうだらの栄養

 すけとうだらには、ビタミンB12、たんぱく質、リンが多く含まれます。

 すけとうだら 100gで、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンB12167%
たんぱく質36%
リン30%
カリウム13%
ビタミンB212%
マグネシウム11%
レチノール当量9%
ナイアシン9%
9%
他の栄養素は9%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 すけとうだら 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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廃棄率:60%(頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし))

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