あゆ(鮎)のカロリー − カロリー計算

鮎(あゆ)のカロリー

可食部 100gのカロリー:(天然・生) 100kcal
(天然・焼) 177kcal
(養殖・生) 152kcal
(養殖・焼) 241kcal
 
養殖の鮎(あゆ)、約20cm長。 左の鮎、91g。焼くと、65g。
(生) 可食部:46g カロリー:69kcal
(焼) 可食部:29g カロリー:70kcal
養殖の鮎(あゆ)、約20cm長。 左の鮎、91g。焼くと、65g。 (生) 可食部:46g カロリー:69kcal
 養殖の鮎(あゆ)の栄養

 養殖の鮎には、ビタミンD、ビタミンB12、ビタミンE、レチノール当量、カルシウム
 等が多く含まれます。

 焼いた養殖の鮎(あゆ)の可食部 30g (約1尾)で、1日の推奨量に対し、
 以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンD102%
ビタミンB1275%
ビタミンE31%
レチノール当量24%
カルシウム23%
リン14%
たんぱく質14%
脂質10%
パントテン酸10%
他の栄養素は10%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 天然の鮎(あゆ)の栄養

 天然の鮎には、ビタミンB12、カルシウム、たんぱく質、鉄、リンが多く含まれ
 ます。

 焼いた天然の鮎(あゆ)の可食部 30g (約1尾)で、1日の推奨量に対し、
 以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンB12150%
カルシウム24%
たんぱく質16%
16%
リン15%
ナイアシン9%
パントテン酸8%
他の栄養素は7%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 鮎(あゆ) 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

 関連する食品・料理のカロリー
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冷凍子持ち鮎1キログラム

【鮎と鰻の児玉鮎店】

廃棄率:天然-生-45% 天然-焼き-55% 養殖-生-50% 養殖-焼き-55% (頭部、内臓、骨、ひれ等)
調理による重量変化率:(焼くと)天然-67% 養殖-71% 
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