鶏皮のカロリー − カロリー計算

鶏皮のカロリー

100gのカロリー:(生) 513kcal
 
1枚分 重さ:38g カロリー:195kcal 4片 重さ:28g カロリー:144kcal
使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
 鶏皮の栄養

 鶏皮には、脂質、ビタミンKが多く含まれます。

 鶏の皮は、100g中 51.6gが脂質ですので、高カロリーです。

 鶏皮 30g(焼き鳥約1本)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
脂質35%
ビタミンK24%
カロリー8%
ナイアシン8%
ビタミンA5%
他の栄養素は5%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています)

(コレステロールについて:鶏皮30gにはコレステロールが36mg含まれていますが、『日本人の食事摂取基準』では、2015年版において、コレステロールの摂取量が直接、血中総コレステロール値に反映されるわけではない、とされ、目標量の算定は行われておりません。詳しくは「栄養素の説明『コレステロール』」をご覧ください)

 鶏皮 等の食品の100gの栄養価は、
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