ベーコンのカロリー − カロリー計算

ベーコンのカロリー

100gのカロリー:(ベーコン) 405kcal
(ロースのベーコン) 211kcal
(ショルダーベーコン) 186kcal
 
405kcalの「ベーコン」は、100g中39.1gが脂質です。
ロースの100g中の脂質は14.6g、ショルダーは11.9g。
脂質の多いほど、カロリーは高くなります。
よくある厚み、10枚で、180g
1枚、重さ:18g カロリー:73kcal
少し厚め、5枚で125g
1枚、重さ:25g カロリー:101kcal
ベーコン1枚、重さ:18g カロリー:73kcal ベーコン1枚、重さ:25g カロリー:101kcal
同上、10g分 カロリー:41kcal 同上、10g分 カロリー:41kcal
下は、ショルダーベーコン
ハーフサイズ。5枚で、47g、87kcal
1枚で、重さ:9.4g カロリー:17kcal
細切り、10g分、カロリー:19kcal
ショルダーベーコン、重さ:47g カロリー:87kcal ショルダーベーコン、重さ:10g カロリー:19kcal
使用したスケールは、 KD-173 。サイズは、D201×W146mm です。
 市販品のベーコンのカロリー

 市販品のベーコンの100gあたりのカロリーを参考に記述します。
店・社名 商品名 100gのカロリー
ニッポンハム上級森の薫り ハーフベーコン210kcal
ニッポンハム新鮮生活 フレッシュ3 ハーフベーコン255kcal
ニッポンハム青森生ハム工場発 生ベーコンパンチェッタ378kcal
ニッポンハム日本プレミアム 国産豚肉使用 ベーコン353kcal
プリマハム新鮮!使い切り ハーフベーコン4連180〜370kcal
プリマハム切り落とし赤身ショルダーベーコン108〜155kcal
伊藤ハム朝のフレッシュ ハーフベーコン326kcal
伊藤ハムパンチェッタ 生ベーコン344kcal
伊藤ハムベーコンブロック312kcal
 以上は、2008年8月に各社のHPで調べました。

 最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。

 ベーコンの栄養

 脂質、ビタミンB1、ビタミンCが多く含まれます。

 ベーコン 30g (約1食分?)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
脂質27%
ビタミンB113%
ビタミンC11%
ビタミンB129%
たんぱく質8%
亜鉛8%
リン8%
ナイアシン7%
カロリー6%
ビタミンD6%
他の栄養素は6%未満

 ベーコン 30g で、1日の上限量に対し、以下の割合を摂取します。
栄養素名 割合
食塩相当量8%
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 ショルダーベーコンの栄養

 ビタミンB1、ビタミンB12、食塩相当量、ビタミンC、たんぱく質、リンが
 多く含まれます。

 ショルダーベーコン 30g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンB116%
ビタミンB1213%
ビタミンC12%
たんぱく質10%
リン10%
ナイアシン9%
ビタミンB29%
脂質8%
亜鉛7%
ビタミンB65%
他の栄養素は5%未満

 ショルダーベーコン 30g (約1食分?)で、1日の上限量に対し、以下の割合を
 摂取します。
栄養素名 割合
食塩相当量9%
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 ショルダーベーコン 等の食品の100g当たりの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。

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