そばのカロリー

100gのカロリー:そば(生) 274kcal
そば(ゆで) 132kcal
干しそば(乾) 344kcal
干しそば(ゆで) 114kcal
調理による重量変化率:(生そばをゆでると)190% (干しそばをゆでると)260%
生そば、
1玉、1人分
そば(生):120g 
カロリー:329kcal
左の生そば1玉、
120gをゆでたもの
そば(ゆで):228g 
カロリー:301kcal
生そば、1玉、1人分 そば(生):120g カロリー:329kcal 左の生そば1玉、120gをゆでたもの そば(ゆで):228g カロリー:301kcal
干しそば(乾)、
1束、1人分
干しそば(乾):100g 344kcal
左の干しそば100gを
ゆでたもの
干しそば(ゆで)
260g 296kcal
干しそば(乾)、1束、1人分 干しそば(乾):100g 344kcal 左の干しそば100gをゆでたもの 干しそば(ゆで):260g カロリー:296kcal
そば(生)、5本
重さ:4g 
カロリー:11kcal
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そば(生)、5本 重さ:4g カロリー:11kcal
そば(ゆで)、
1本 
重さ:2g 
カロリー:3kcal
そば(ゆで)、
食べやすく分けた量
重さ:30g 
カロリー:40kcal
そば(ゆで)、1本 重さ:2g カロリー:3kcal そば(ゆで)、食べやすく分けた量 重さ:30g カロリー:40kcal

使用したスケールは、KD-173
サイズは、D201×W146mm です。

市販品のチルド麺のゆでそばのカロリー

市販品のチルド麺のゆでそばのカロリーを参考に記述します。

店・社名 商品名 1食の
カロリー
100gの
カロリー
マルちゃん玉そば 1食160g213kcal133kcal
マルちゃん2食茹でそば 1食160g218kcal136kcal
マルちゃん1食茹でそば 1食160g218kcal136kcal
丸紀八割そば 1食170g236kcal139kcal
岩崎食品薮そば ゆで 1食180g252kcal140kcal

調理による重量変化率
(生そばをゆでると)190% 
(干しそばをゆでると)260%

以上は、2008年8月に各社のHP等で調べました。

最新の情報は、各社の成分表示のページでご確認下さい。

チルド麺のゆでそばです。
チルド麺のゆでそばです。
参考:そば料理のカロリー

各種そば料理の一人前のカロリーは下記です。

料理名 カロリー
かき揚げそば575kcal
きつねそば534kcal
鴨そば505kcal
天ぷらそば458kcal
玉子そば429kcal
たぬきそば412kcal
とろろそば393kcal
山菜そば357kcal
わかめそば354kcal
かけそば350kcal
ざるそば332kcal
そばの栄養

銅、食物繊維総量、マンガン、炭水化物、マグネシウム、たんぱく質、リン、鉄、カロリー、パントテン酸、亜鉛、ビタミンB1が多く含まれます。
ゆでたそば 220g (約1食分)で、1日の推奨量に対し、以下の割合を摂取できます。

栄養素名 割合
31%
食物繊維総量26%
マンガン24%
炭水化物22%
マグネシウム21%
たんぱく質21%
リン20%
17%
カロリー15%
パントテン酸15%
亜鉛13%
ビタミンB110%
他の栄養素は10%未満

(※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

そば 等の食品の100g当たりの栄養価は、
簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で、調べる事ができます。

関連する食品・料理のカロリー

穀類  うどん  そうめん  中華めん  スパゲティ
マカロニ   ビーフン  フォー  インスタントラーメン
 カップラーメン   カップ焼きそば  ごはん