「毛がに」のカロリー − カロリー計算

毛がにのカロリー

可食部 100gのカロリー:(ゆで) 83kcal
 
少し小さめのゆでた毛蟹。284g。
(魚屋さんで処理してもらっています。)
可食部:約120g カロリー:約100kcal
同左。
 スーパーの品が、200〜400g。(可食部: 80〜160g カロリー: 66〜133kcal)
 通販の特上品が、400〜500g。(可食部:160〜200g カロリー:133〜166kcal)
 500g以上は、通販でまれにみかけました。
 「毛がに」の栄養

 ビタミンB12、銅、亜鉛、ビタミンE、たんぱく質、リン、ビタミンB2、ナイアシンが
 多く含まれます。

 ゆでた「毛がに」の可食部 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンB12104%
66%
亜鉛54%
ビタミンE46%
たんぱく質37%
リン22%
ビタミンB219%
ナイアシン18%
マグネシウム14%
カルシウム11%
ビタミンB611%
カリウム10%
他の栄養素は10%未満
 (※推奨量は30代女性の値で計算しています。)

 注:「かにみそ」は、かにの甲羅の中の、主として肝臓や膵臓部分です。
 食品成分表の成分値は、殻、内臓等を廃棄した可食部のものです。


 「毛がに」 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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廃棄率:(生)70% (ゆで)60%(殻、内臓等) 調理による重量変化率:(ゆでると)82%
サイトは(ゆで)の成分値を使用しています。

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