「ずわいがに」のカロリー − カロリー計算

ずわいがにのカロリー

可食部 100gのカロリー:(ゆで) 69kcal
 
スーパーで680円で購入、小さめ。(生) 同左、469g。ゆでると、347g。
ゆでた可食部:156g カロリー:108kcal
別のゆでたずわい蟹。35cm。420g
可食部:189g カロリー:130kcal
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寿司に入っているカニ。 同左、重さ:9g カロリー:6kcal
 通販のゆでたずわい蟹は、400〜500gの物が多いようでした。
 (可食部:180〜225g カロリー:124〜155kcal)
 「ずわいがに」の栄養

 ビタミンB12、銅、ビタミンB2、ナイアシン、亜鉛、ビタミンE、たんぱく質等が
 多く含まれます。

 ゆでた「ずわいがに」の可食部 100g で、1日の推奨量に対し、以下の割合を
 摂取できます。
栄養素名 割合
ビタミンB12300%
80%
ビタミンB248%
ナイアシン47%
亜鉛44%
ビタミンE33%
たんぱく質30%
カルシウム20%
マグネシウム20%
ビタミンB119%
リン17%
パントテン酸11%
他の栄養素は10%未満

 ゆでた「ずわいがに」の可食部 100g で、1日の上限量に対し、以下の割合を
 摂取します。
栄養素名 割合
コレステロール10%
 (※推奨量、上限量は30代女性の値で計算しています。)

 「ずわいがに」 等の食品の100gの栄養価は、
 簡単!栄養andカロリー計算 の入力画面で調べる事ができます。

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廃棄率:(生)70%(殻、内臓等) (ゆで)55%(殻、内臓等) 調理による重量変化率:(ゆでると)74%
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